電子レンジを使って時短で簡単に作れるおかず！電子レンジを使うので面倒な調理はナシ！材料を混ぜあわせてチン！するだけの時短料理！今晩のおかずにどうですか？わが家の大好評おかずレシピを３つご紹介します。
こんにちは、 くうこです。
今回は面倒な調理工程を全部すっ飛ばして、簡単に作れるおかずレシピを紹介したいと思います。
材料を混ぜあわせてレンジでチン！するだけなのでフライパン要らずで簡単時短料理！
★あっさりチンジャオロースー★
【材料】（２人分）
豚こま切れ肉…１５０ｇ うちでは牛肉ではなく豚肉を使っています。
ピーマン…３個
市販の茹でたけのこ…５０ｇ
しょうが…１かけ（チューブでもOK）
【合わせだれ】
オイスターソース、しょうゆ、ごま油…各小さじ１
酒…大さじ１
水…大さじ１/２
砂糖…小さじ１/２
塩、こしょう、鶏ガラスープの素…各少々
【仕上げのとろみに】
かたくり粉…小さじ１/２
水…小さじ１
★作り方★
耐熱容器に合わせだれを入れて、混ぜあわせる。
ピーマン、ゆでたけのこ、しょうがは大きさを揃えて細切りする。
最初に混ぜあわせた耐熱容器の中に豚肉を入れてからめ、ピーマン、ゆでたけのこを加える。
ラップして電子レンジで４分加熱する。仕上げのとろみ、水とき片栗粉を加えて混ぜる。
ラップをして５０秒加熱して出来上がり！
★ペンネミネストローネ★
【材料】（２人分）
早ゆでペンネ…６０ｇ
玉ねぎ…１/４個
しめじ…１/２袋
えのき…１/２袋
ベーコン…１枚
にんじん…１/２個
トマトホール缶…１缶
水…１５０ｍｌ
顆粒コンソメ、オリーブオイル…適量
塩、こしょう…各少々
★作り方★
材料は全部１センチ角に切る。
耐熱容器に材料を全部入れてラップをして３分加熱する。
一度取り出し、よく混ぜあわせ、塩、こしょうで味を整えさらに３分加熱して出来上がり！
★ナスの肉巻き★
【材料】（２人分）
豚バラ肉…１５０ｇ
なす…１個
めんつゆ…大さじ２
しょうゆ、酒、…各小さじ１
塩、こしょう…各少々
★作り方★
ナスは長さ７センチぐらいの細切りにしておく。
豚肉にしょうゆ、酒、塩、こしょうを加えてもみ込む。
なすを３～４本豚肉で巻き、巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ、ラップをして３分加熱して出来上がり！
電子レンジ調理なら、忙しい時にちゃちゃっと作れて簡単です！野菜の栄養価も高いし、味付けの手間や油の量も少なくてすむのでヘルシーに仕上がりますよ♪
調理時間は、それぞれの家庭によって微妙に異なってくると思うので自分なりのベストタイムを探してみてくださいね。
